Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes
Domaine de la Vougeraie
2018
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La cave / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2018
Domaine de la Vougeraie

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Amateurs de grands vins de Vosne-Romanée, notez bien dans vos carnets le climat des Damodes, car il est, à mon sens, bien plus proche des vins de Vosne que ceux de Nuits. Que ce soit...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2023
Apogée
2031
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine de la Vougeraie
Vignerons
Sylvie Poillot
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes - 2018 - Domaine de la Vougeraie

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Damodes sont le climat le plus septentrional du finage, touchant à Vosne-Romanée, d’une couleur veloutée foncée, de garde, volontiers corsé et épicé en jeunesse, à déguster sur une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Pensez à des belles volailles, canard, chapon, rôties au four servies avec un jus corsé. Vous pouvez l'accompagner d'une poêlée de quelques champignons ou des châtaignes.

Domaine de la Vougeraie

Situé en appellation Vougeot, l’histoire du Domaine de la Vougeraie est indissociable de celle d’une puissante famille de négociants bourguignons : les Boisset. C’est d’abord Jean-Claude Boisset, un fils d’instituteurs, qui se lance dans le milieu viticole en créant une petite...
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