Vouvray Sec
Domaine du Clos Naudin
2015
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La cave / Vouvray Sec

Vouvray Sec 2015
Domaine du Clos Naudin

Blanc
Vallée de la Loire - Touraine
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Voici tout simplement le plus beau Vouvray Sec jamais produit par Philippe Foreau… De quoi attirer les curieux et les connaisseurs ! Cet artiste de Vouvray a signé en 2015 son dernier millésime, et c'est...

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Boire à partir de
2018
Apogée
2029
Boire avant
2033
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine du Clos Naudin
Vignerons
Philippe Foreau
Cépages
Chenin Blanc

Pour déguster le Vouvray Sec - 2015 - Domaine du Clos Naudin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les secs de Foreau passent les 10 ans,15 dans les grandes années sans forcer ! Ils truffent, ils gagnent en richesse, ils deviennent exceptionnels avec les années.

Suggestions gourmandes

Sublime sur l'iode, comme sur un carpaccio de langoustines.

Appellation

Vouvray

Vouvray est une appellation célèbre de la Vallée de la Loire qui se situe en Touraine. Elle s'étend aujourd'hui sur 2000 ha. Très connue pour ses grands vins moelleux, c'est une des rares appellations à produire des vins de tous types : effervescent, sec, demi-sec, moelleux et liquoreux. Ce terroir...

Domaine du Clos Naudin

Le Domaine du Clos Naudin est, avec le domaine Huet, l'adresse incontournable des grands vins de Vouvray. Philippe Foreau est un vigneron qui aurait pu être sommelier ! Chacune de mes visites au domaine fut une leçon d'accords mets et...
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