Scotch Whisky Campbeltown Single Malt 10 ans
Springbank

« Passion whisky...quand tu nous tiens ! » Chers membres passionnés, la fièvre des grands vins et des produits d’exception dépasse tout ce qu’on pouvait imaginer... Nous sommes à 3 semaines de Noël, les grandes maisons de Champagne n’ont plus rien à vendre, les Grands Crus partent à n’importe quel prix, même les cuvées d’auteurs du fin fond du Muscadet font exploser les serveurs de notre site ! C’est la folie côté vins et ça devient contagieux sur la majorité des grandes eaux-de-vie et whiskies. Avec Mathieu, nous avions isolé deux pépites qu’il nous tardait de vous présenter, deux très beaux whiskies qui sont « abordables et superbes en dégustation »... On s’est pris une douche au moment de passer la commande où le distributeur en France nous a dit que tout était sur « allocation » : 6 bouteilles de ci, 3 bouteilles de ça... C'est la folie je vous dis ! Mais revenons à nos produits, qui nous ont tant fait vibrer, avec un petit tour chez Springbank d’abord, avec ce focus sur Campbellton, une des distilleries les plus désirées du 19ème. Son univers aromatique, tourbé et marin a fait tourné le cœur de nombreux amateurs qui voient dans cette maison un caractère artisanal préservé. Dans le verre, on sait vite où on est, il y a la trempe des grandes Maisons et un contraste aromatique affirmé. Coup de cœur ! Dans cette même veine, mais avec une finition en fût de Bourbon qui adoucit les messages, nous avons beaucoup apprécié la promesse d’Hazelburn qui, là encore, dans son 10 ans fait rayonner le savoir faire écossais par un produit moins tourbé, mais tout aussi singulier en sensations. On plonge ici dans des touches plus douces avec un fruité de poire d’automne, du miel et un caractère marin dans le fond du verre. Grande suavité de bouche avec un ester très délicat. Un produit de grande finesse qui renversera de bonheur tous ceux qui disent ne pas aimer les whiskies !

Des produits accessibles... Mais rares. Cliquez vite, vous aurez tout le loisir de lire sur ces produits les récits de la presse spécialisée.