Willamette Valley Beaux Frères Pinot Noir 2019
The Beaux Frères Vineyard

« La réponse des US, à nos meilleurs pinots de Bourgogne, des vins sensationnels à boire au moins une fois dans sa vie » ! Mon cœur de bourguignon saigne en écrivant ces quelques lignes, mais c’est un fait : les US ont érigé en moins de 40 ans, une proposition de pinots noirs de très haut vol qui méritent désormais l’attention de tous les passionnés. A Beaux Frères, la propriété du beau-frère de Robert Parker qui a planté en Oregon une sélection massale très qualitative de pinots dans les années 80, on récolte aujourd’hui le fruit de 40 ans de patience, d’observation et d’affinage des traits. Les deux pinots proposés aujourd’hui sont là pour l’attester : en termes de floralité, de fraîcheur, de plaisir et d’équilibre, c’est sincèrement bluffant ! Commençons par le « petit nouveau », baptisé Upper Terrace, né de vignes plantées comme son nom l’indique, en altitude. Si les vignes n’ont qu’une vingtaine d'années pour cette cuvée, on sent ici le souffle de fraîcheur des terroirs hauts de coteau qui crée une alchimie singulière avec le fruit. Le pinot se livre ici dans une version bouquet de fleurs, riche de pivoine, d’écorce d’orange, de cassis acidulé... Franchement, il est difficile de ne pas s’autoriser la comparaison avec certains grands pinots de coteau nés chez nous ! L’autre cuvée, que certains membres ont déjà pu déguster lors de soirée « Blind Blind » à l’atelier, est là encore totalement bluffant. Les 2017 avaient récolté des réponses genre : « Clos Vougeot ou Clos des Lambrays » par quelques clients pourtant affutés en dégustation... Eh bien non, c’est juste Beaux Frères, ce pinot un poil sanguin, épicé, qui rappelle certaines argiles rouges de Côte de Nuits dans sa texture de bouche. 2019 est une grande réussite, il juxtapose tous les éléments d’un grand vin : allonge, puissance parfumée, diplomatie des tanins, sensation de fraîcheur... Très gros coup de cœur qu’il me tardait de vous présenter !

Attention bouteilles très rares en Europe, encore plus en France… Ça paraît dingue comme ça, mais à peine 5% de la production de Beaux Frères est commercialisée en Europe, soit 1.000 bouteilles au total… Comme la plupart des restaurants étoilés le référencent sur leur carte, il faut s'y prendre à l'avance et "réserver" les vins avant même leur commercialisation. Aujourd'hui, Chais d'œuvre vous ouvre les portes d'un des "Grands Crus" à base de pinot des USA, une perle rare, vendue au prix d'un 1er cru de Bourgogne, mais qui ne rougit vraiment pas en dégustation à l'aveugle, au contraire. Si vous êtes fondu de Bourgogne, de pinot plus largement, et que vous n’avez pas encore coché cette case, alors goûtez. Vous verrez, c’est totalement scotchant !