PRIMEURS 2023: NE PAS SELECTIONNER L'OPTION REGROUPEMENT DE COMMANDES. 
NE PAS AJOUTER DES VINS HORS PRIMEURS DANS VOTRE COMMANDE

Barbaresco Pajoré

Azienda Agricola Sottimano 2019
  • Rouge
  • 75cl
  • Italie - Piémont
  • Barbaresco
  • Bio Bio
Télécharger la fiche
  • Boire à partir de
    2025
  • Boire avant
    2043
  • Apogée
    2037
  • Vigneron
    Claudia, Elena & Andréa Sottimano
  • Domaine
    Azienda Agricola Sottimano
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Degré d'alcool
    14,5

Dégustation

Manuel deguste

Appellation

Barbaresco est une des appellations prestigieuses d'Italie. Situé dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble qui jouxte la ville d'Alba offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où altitude, vent et exposition donnent au vin une partie de sa personnalité. On compte 760 hectares de Barbaresco sur 3 villages : Neive, Treiso et Barbaresco. La législation pour les Barbarescos est très stricte, au delà des méthodes culturales et des rendements, elle oblige les vignerons à attendre 3 ans avant de commercialiser les vins.

Domaine

Domaine Domaine