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Chais d’œuvre Live a pour ambition de penser et réaliser des événements gourmands et exceptionnels autour du vin.

Une équipe hors du commun est à votre disposition pour fédérer vos collaborateurs, accompagner les moments forts de votre entreprise, et créer des émotions rares chez vos clients.

Pour préparer ces événements - digitaux ou présentiels - qui sont clefs pour vous, Chais d’œuvre Live rassemble des experts du vin à la passion communicative, avec des responsables de projets à l’écoute de vos problématiques et envies. Que vous souhaitiez réaliser un atelier de dégustation autour du vin en visio-conférence, ou alors une soirée de plusieurs centaines de personnes dans un lieu approprié avec des animations pertinentes… Nous nous chargeons de tout.

Sociétés internationales, entreprises du CAC 40, starts-ups innovantes, banques privées… Nous travaillons avec les sociétés les plus exigeantes afin de délivrer la meilleure expérience possible.

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  • Événement à votre mesure

    Accompagner et renforcer les étapes de la vie de l’entreprise en utilisant des thématiques oenologiques. Exemples de thèmes : Faites confiance à votre intuition, Le renouveau, L’élève et le Maître, Le Pinot dans tous ses Etats, le Tour du Monde en 80 minutes, Sur la route des vacances…

  • Team building

    Organiser des concours de dégustation… pour lier les équipes. Exemples de thèmes : Soirée blind-blind, Back to school, Méfiez-vous des apparences…

  • Ateliers

    Apprendre à déguster le vin et découvrir des accords mets-vins d’exception. Exemples de thèmes : Truffes et vins qui truffent, Sur un air de Toscane, Barolo et Truffe, Cours de cuisine (avec un Chef étoilé), Vieux Champagnes et Cèpes, 5 Vins à goûter une fois dans sa vie, 5 Vins mythiques, Saint Jacques et grands Bourgognes blancs...

  • Coffrets cadeaux Chais d'œuvre

    Fidéliser vos clients et collaborateurs en leur offrant une sélection sur mesure. Exemples de thèmes : Version Originale, Découverte, Champagne, Rive droite vs. Rive Gauche, Vendange égrappée vs. Vs Vendange Entière, Vins à boire au moins une fois dans sa vie, Coffret Méditation...

Notre dernière réalisation

« À la découverte des Terroirs insoupçonnés »

Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France, est intervenu pendant 2h30 sur Zoom pour animer la dégustation « À la découverte des Terroirs insoupçonnés » pour 50 participants invités par CCH Tagetik ayant préalablement reçus un coffret de dégustation deux bouteilles directement chez eux. La première cuvée présentée était le Pouilly-Fuissé Clos des Quarts 2017 – Château des Quarts.
La seconde cuvée a été dégustée à l’aveugle ; la bouteille avait été dissimulée sous une chaussette noire. Les participants avaient à leur disposition une liste de critères et d’indices pour les guider vers la solution. Pour révéler le mystère, qui mieux que Jean-Paul Zusslin du domaine Valentin Zusslin pour présenter son magnifique Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 ?
Manuel a adoré ce format de dégustation interactive, tout comme les participants…
Un grand merci à eux !

 

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