Il est une région viticole qui a fait un gigantesque bond dans le cœur des amateurs ces dernières années : le Jura. Ce petit vignoble mystérieux est...
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Dans le vignoble, Les vins Chais d'oeuvre, Portraits de vignerons
FOCUS : Le domaine des Closiers, une étoile montante de la Loire
FOCUS : le domaine des Closiers, une étoile montante de la Loire. « Je suis devenu vigneron par passion. » Qu’est ce qu’on ne ferait pas par amour ...
Depuis le début du mois d’octobre 2020, Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France présente toutes les semaines...
Dans le vignoble
Direction le terroir de Chablis, vignoble le long du Serein et focus sur le Domaine Bessin
Chablis est le vignoble le plus septentrional de Bourgogne. Chais d’œuvre vous emmène aujourd’hui à la découverte de son expression sur les plus...
Le Sauternes, ce vin de Bordeaux , est aussi connu que tombé en désuétude. Mais connaissez-vous vraiment ce vin liquoreux ? Pourquoi est-il unique ...
En cette période de confinement, vous êtes nombreux à souhaiter en savoir plus sur le calendrier de la vigne et des vignerons. Chez Chais...
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