Pour un atelier team-building, un afterwork, un cocktail dînatoire, pour remercier vos employés ou vos clients ou pour fêter un événement particulier dans votre entreprise, l’équipe est là pour répondre à toutes vos demandes et organiser votre événement tel que vous l’imaginiez. 

Plus qu’une agence événementielle traditionnelle, LIVE poursuit la quête de l’originalité et de la qualité, pour assurer une prestation digne de vos espérances. L’atteinte de la perfection est d’ailleurs notre priorité, toujours poussée par le savoir-faire et l’exigence des meilleurs ouvriers de France. 

Lors de vos événements, choisissez par exemple un thème particulier qui sera la ligne directrice de la dégustation. Ainsi, lors du parcours œnologique animé par Manuel Peyrondet ou Mathieu Dupin, vous serez immergés au cœur du thème. La soirée sera ponctuée par des anecdotes précieuses et inédites sur les vins dégustés.

Pour vous, LIVE propose de nombreux thèmes, mettant en lumière une région comme par exemple « Lyon et ses plaisirs ». Cela peut également mettre en valeur le patrimoine français comme « Le Tour de France des vignobles » mais aussi des vins du monde entier comme « 5 Vins à boire au moins une fois dans sa vie ». Découvrez aussi notre nouveau thème « Une soirée dans le verre de Napoléon », vous invitant à une escapade œnologique inédite sous les conseils de nos sommeliers. 

LIVE propose aussi des accords mets et vins avec des produits d’exception d’artisans du goûts, présentés bruts pour faire ressortir toutes leurs saveurs et se sublimer.  

Accords mets et vins au George V

Pour une centaine d’invités d’exception, Chais d’œuvre a organisé une dégustation et un repas dînatoire au Palace Four Seasons George V, un lieu parisien somptueux. Christian Le Squer, 3 étoiles Michelin, a orchestré le repas. En parallèle, Manuel et Mathieu ont servi des flacons à la hauteur du lieu avec un final en beauté : une dame-jeanne de 10L de Mas Amiel de 1969 dans une bonbonne à l’effigie de Chais d’œuvre. Plus de 50 ans d’histoire dans le verre !

Retrouvez la programmation œnologique de la soirée ici.

Masterclass de vins italiens à Milan

Ensuite, début février, une partie de l’équipe LIVE était à Milan au somptueux Palazzo Serbelloni. Chais d’oeuvre a proposé aux invités du jour une Masterclass autour des vins italiens, le tout en anglais. Les 60 participants internationaux ont dégusté « the best of the best of Italian wines » dixit Manuel Peyrondet.

 Les différentes nationalités ont découvert l’univers Chais d’œuvre et son excellence. Dans ce lieu milanais qui a accueilli Mozart ou encore Joséphine et Napoléon 1er, Manuel a présenté 4 vins.

Au programme de la dégustation :

• Annamaria Clementi 2010 – Ca Del Bosco,
• Etna Vigna Barbagali 2013 – Pietradolce
• Impériale de Barolo Bussia – Parusso
• Vin Santo 2007 – Fèlsina 

Quid de l’été ?

Pour poursuivre la découverte vitivinicole, LIVE organise pour juillet prochain un voyage œnologique de trois jours dans la région bordelaise afin de faire découvrir les richesses de cette région à un groupe de top vendeurs internationaux.

A cette occasion, Chais d’œuvre propose une découverte de Bordeaux mais aussi de l’Entre-deux-mers, du Médoc avec un passage par Sauternes mais aussi une visite de Saint-Emilion. Affaire à suivre…

Vous l’aurez compris, Chais d’œuvre LIVE et sa casquette multifonction sont là pour organiser l’événement parfait qui vous ressemble ! Alors n’hésitez plus, si vous avez besoin que l’on s’occupe de votre événement, contactez-nous !

A bientôt pour un nouvel événement Chais d’oeuvre Live,