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Gaillac Sec Premières Côtes Vin de Voile

Domaine Plageoles 2010
  • Blanc
  • 75cl
  • Sud-Ouest
  • Gaillac Sec Premières Côtes
  • Bio Bio
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épuisé
  • Boire à partir de
    2024
  • Boire avant
    2045
  • Apogée
    2039
  • Vigneron
    Myriam, Bernard, Florent & Romain Plageoles
  • Domaine
    Domaine Plageoles
  • Cépage
    Mauzac
  • Degré d'alcool
    17

Dégustation

Manuel deguste

Appellation

L’AOC Gaillac Premières Côtes est issue de l’AOC Gaillac. Elle identifie un petit vignoble d’à peine 20 hectares en bordure du Tarn, à la production annuelle famélique de seulement quelques centaines d’hectolitres. S’ils peuvent être vinifiés ailleurs dans l’aire d’appellation Gaillac, les raisins des Gaillac Premières Côtes doivent être exclusivement vendangés sur les parcelles situées dans 11 communes du Tarn : Bernac, Broze, Cahuzac-sur-Vère, Castanet, Cestayrols, Fayssac, Gaillac, Labastide-de-Lévis, Lisle-sur-Tarn, Montels, Senouillac. Les vignes ont la particularité d’y être implantées uniquement sur les coteaux argilo-calcaires (les plus élevés) de la rive droite du Tarn. Les vins sont issus des mêmes cépages que dans le reste du vignoble de Gaillac : principalement Len de l'el (Loin de l'œil en occitan toulousain), le Mauzac, le Mauzac Rose et la Muscadelle, avec en complément l’Ondenc, le Sauvignon Blanc, et le Sémillon. Les vins doivent provenir d'au moins un cépage principal et les rendements sont limités à 45 hl/ha. Généralement élevées en barriques, les AOC Gaillac Premières Côtes sont des vins de bonne garde pour des blancs de la région (jusqu’à 10 ans voire plus), à la rondeur agréable et d’une certaine finesse.

Domaine

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