Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Gewürztraminer 2020
Domaine Muré

La ville de Westhalten accueille la famille Muré en 1650. Dès le début la pratique de la viticulture est leur principale activité. Ce ne sont pas moins de 12 générations qui se succèdent pour entretenir le vignoble qui n’aura de cesse de s’agrandir. À ce sujet, l’année 1935 marque les esprits puisqu’elle inaugure l’entrée du Clos Saint Landelin, monopole de 12 hectares dans le patrimoine des Muré. Ce vignoble était exploité depuis sa création par les moines de Landelin. Le père de René Muré, Oscar, en fait donc l’acquisition afin de l’exploiter en monopole. Les caves sont ensuite déménagées dans la ville de Rouffach, où la famille détient également un vignoble. En 1976, René Muré reprend l’exploitation. En plus de ses activités vigneronnes, il militera pour la création d’une AOC protégeant la qualité des vins issus de Rouffach. Il est aujourd’hui dirigé par Véronique et son frère Thomas Muré, les enfants de René. La culture du vignoble et la maîtrise des vinifications sont exemplaires depuis longtemps, et la nouvelle génération ne s’encombre plus de sucres résiduels. Depuis quelques années, le domaine s’est recentré sur la production des vins issus de ses propres vignobles, abandonnant progressivement l’activité de négoce lancée il y a plus de trente ans. Déjà précurseuse pour les Pinots Noirs vinifiés en rouge, la famille Muré produit désormais une Syrah sur le Clos Saint Landelin, en grappe entière. Le résultat est vraiment prometteur : les notes de violette et de poivre nous emmènent loin de l'Alsace !