Alsace Pinot Noir V 2023
Domaine Muré

« Le Clos Saint Landelin est sans conteste l’un des 3 meilleurs pinots bus lors de Wine Paris ! J’ai été bluffé par ces 2023, une réussite totale pour le domaine, qui brille aussi bien dans sa cuvée V que sur le Clos Saint Landelin ! »

Chers membres passionnés,

Nous continuons ce soir la synthèse de nos plus belles émotions du vignoble, en évoquant les très grands pinots noirs de la famille Muré à Rouffach. L’un de nos plus grands coups de cœur de Wine Paris 2026 !

Il y a quelques années, je vous parlais déjà de ces terroirs de Rouffach et de ce fameux Clos Saint Landelin, un « grand cru à l’intérieur du grand cru » Vorbourg, qui, sur 12 ha, offre des expositions et des strates géologiques supérieures au reste du grand cru. Visionnaire à l’époque, le père de Véronique et Thomas Muré a planté sur cet écrin des pinots de grande classe, qui ont toujours brillé au sommet de l’offre alsacienne. Aujourd’hui, le travail opéré par les enfants et les choix d’extraction plus mesurés que dans le passé rendent la chose encore plus émouvante : du vin profond, complet et savoureux, on passe au stade du vin « fin, profond, complet et savoureux », ce qui, pour un Bourguignon comme moi, change beaucoup de choses.

Dans le verre, nous avons flashé sur deux rouges 2023, millésime pourtant pas évident à gérer dans la région ! Le premier coup de cœur est la cuvée « V », un pinot né de vignes d’une vingtaine d’années dans le Vorbourg (en passe d’être classé grand cru pour les pinots, soit dit en passant !). Véronique nous racontait un peu le millésime, vendangé ici du 4 au 12 septembre, avec des maturités abouties, mais pas de richesse excessive. La cuvée accueille 40 % de raisins entiers et libère, dans ce millésime, une floralité enchanteresse. J’ai adoré la précision, le caractère évanescent des parfums, la discipline des tanins et, enfin, la gestion du bois (plus fin que dans le passé) ! Un premier coup de cœur qui nous a tous embarqués !

Derrière, le Clos Saint Landelin est venu plier le match ! Quel lieu de dingue… À chaque fois que je le vois, je pense au coteau de Vernon chez Vernay par la stature de ces terrasses et murets en pierre, avec cette topographie spectaculaire. Sur ce lieu, les pinots sont plus intenses, les vignes plus âgées (45 ans en moyenne) et des oxydes de fer complètent la partition marno-calcaire du cru. Le 2023 accueille 45 % de grappe entière et 38 % de bois neuf, qui passent comme une lettre à la poste. Tout était harmonieux, aligné, communicatif dans ce pinot floral, un peu sanguin grâce aux oxydes de fer, avec des aromatiques qui rappellent certains Pommard (fleurs séchées, pointe sanguine, épices, agrumes) et, ici aussi, une gestion des boisés (fûts de 500 litres) qui ne déborde pas sur la matière. Les tanins sont bien enveloppés, la matière avenante et libre, avec une allonge gustative qui va très loin !

Bref, vous l’aurez compris, ces deux pinots sont de vraies bombes de la région ! On soulignera aussi le très beau riesling grand cru Zinnkoepflé, dont la concentration sur le pomélo confit, la verveine et le lime est venue percuter nos papilles après le choc infligé par les rouges. J’avais déjà mis les 2017 dans vos coffrets mensuels, car j’avais adoré, et je resigne avec ce 2023, très racé, sec et vibrant !

« INCONTOURNABLE »… Si on parle de pinots d’Alsace, le Clos Saint Landelin de Muré est, pour la région, un must absolu, un phare, un benchmark essentiel. J’en achète systématiquement, les mets en cave 2-3 ans et les ressors afin de voir leurs courbes s’affiner avec l’âge. J’aime surtout échanger avec mes amis, commenter le style, parler du millésime, des choix de bois qui ont changé, des vins des années 2000. J’aime me rendre compte d’une évidence : les pinots d’Alsace vont faire trembler quelques appellations bourguignonnes ou, mieux encore, les faire se remettre en question. En tout cas, je vous souhaite de boire ce grand rouge à maturité, servi dans un beau verre à Bourgogne comme on le ferait pour un grand cru de Côte de Nuits. S’il est à maturité, vous serez bluffés, car c’est bien connu : le plaisir est toujours plus intense quand on ne s’y attend pas !