Côte-Rôtie Mes Grands Lieux 2015
Domaine Stéphane Ogier

« Une toute nouvelle cuvée qui prouve encore que Stéphane Ogier est un vigneron à part… Toujours en avance, toujours visionnaire ! Et surtout, quelqu’un qui prouve autant qu’il promet, avec cette cuvée Mes Grands Lieux à maturité !

Chers Côte Rôtie lovers, Il y a des moments, dans ma vie de sommelier, où je me dit : « heureusement qu’il y a des vignerons comme lui ». Stéphane Ogier, c’est un cas d’école et un coup de génie permanent. Un homme qui, depuis ses débuts à la fin des années 90, n’a cessé d’avoir un temps d’avance sur tout le monde, tout en respectant le passé avec une acuité rare. Dès les débuts de Chais d’œuvre en 2012, j’étais déjà en admiration sur le travail de Stéphane, et fasciné par les toutes premières parcellaires. Depuis, il su capitaliser sur son nom et le niveau parfois éblouissant de ses cuvées pour sculpter une gamme lisible, cohérente, que j’aime comparer à la hierarchie des crus de Bourgogne : Mon village, qui est un premier assemblage, puis « Réserve », qui pousse l’intention dans l’âge des vignes. Au sommet, il y a les lieux dits comme des 1er crus, Lancement et Belle Hélène, qui sont ses grands crus. Mais au milieu, Stéphane a voulu écrire autre chose, avec Mes Grands Lieux, en tirant une forme de trait d’union entre les lieux dits parcellaires, et Réserve. On parle d’un assemblage des grands terroirs du domaine, mais attendu 10 ans, ce qui permet à Stéphane de renouer avec l’esprit des anciens de l’appellation ! Dix ans de garde oui, dix ans de réflexion, dix ans de silence volontaire. Qui fait ça aujourd’hui ? Personne. De toute mes visites au domaine depuis 15 ans, il ne m’en avait jamais parlé ! Plongez dans le j’achète, pour mettre des mots sur des sens !

Alors pour comprendre ce premier millésime de « Mes Grands Lieux », il faut d’abord repasser au peigne fin la vendange 2015 : une année chaude, plutôt solaire, qui au départ, à fait naître des vins assez athlétiques mais qui sont devenus parfaitement équilibrés avec le temps. En témoignent aujourd’hui l’Ame sœur au domaine, ou les Viallières qui sont délicieuses ! Mes Grands Lieux raconte donc cette alchimie que les grands terroirs peuvent créer lorsqu’ils sont assemblés, et surtout attendus. Un vin profond, aux essences légèrement fumées, cendrées, teinté d’olive et d’un spray de baies sombres. La bouche se trame de velours, sans caprices, ni dureté ! Un vrai coup de cœur pour beaucoup de sommeliers qui ont pu déguster ce vin au Bristol, lors de la présentation de la cuvée ! Bref, Mes Grands Lieux , c’est l’histoire de la Côte-Rôtie racontée par un homme qui a osé la réinventer. Un vin de collection ( premier millésime oblige) mais avant tout un vin de sensation ! Coté prix, c’est valorisé comme les parcellaires du domaine, mais rappelons que le vin a dix ans de maturité ! De quoi remonter le temps tout en se régalant ! J’invite pour finir, tous les passionnés à aller voir la page dédié à « Mes Grands Lieux » sur le site du domaine. La vidéo est superbe, et l’émotion palpable !