Echézeaux Grand Cru 2023
Domaine Jean-Marc Millot

« Une souplesse irrésistible dans le millésime, donne au style pulpeux et raffiné des vins d’Alix, une petite dose de bonheur supplémentaire ! Le Grand Echezeaux est sublime, comme toujours, mais je ne démords par, les Faulques est un trésor ! »

Chers membres passionnés,
À la veille de notre grand LAB de rentrée consacré aux jeunes talents, je ne peux m’empêcher en écrivant ces lignes de repenser à ces premières années de Chais d’Œuvre où nous découvrions les premiers millésimes d’Alix Millot. Elle incarnait à l’époque, cette nouvelle génération de vigneronnes bourguignonnes, à la fois précises, inspirées et animées par une quête extrême de finesse. Six millésime plus tard, force est de constater que son style s’est imposé comme une évidence dans l’offre de Chais d’œuvre, car vous êtes nombreux à aimer ses remarquables Vosne-Romanée et bien entendu, ses grands crus qui font partie des plus « sages », de l’appellation !

Le millésime 2023, que nous présentons aujourd’hui, s’inscrit dans la lignée des réussites du domaine, avec une matière moins concentrée que 2022 mais qui respire la suavité, la fluidité et l’expression décontractée du fruit. C’est un millésime qui charme par son naturel, son éclat et la délicatesse de ses tanins. Les pinots égrappés d’Alix nous ont régalé, sur ce un terrain de pinots rubis, infusés et parfumés, doués d’une redoutable accessibilité en jeunesse ! Avec l’équipe, on trépignait d’impatience depuis le printemps de les recevoir, mais voilà, entre l’export, les vignes, le break estival… les mois ont défilé ! Plongez vite dans le j’achète, pour découvrir ou redécouvrir la gamme de ce domaine de « cœur » !

Impossible pour moi de commencer ces lignes sans évoquer le Côte de Nuits Villages Aux Faulques 2023 (que nous avons aussi cette année en magnum) ! Le jour de ma première visite au domaine, j’avais flashé sur cette parcelle qui nait sur Comblanchien, à quelques encablures du Clos de la Maréchale de Mugnier ! Avec la patte d’Alix, et ses extractions douces, on atteint dans ce pinot floral, juteux et salin, des plaisirs inespérés ! C’est LE rapport prix émotion de la gamme !

Le Vosne-Romanée 2023 joue naturellement, une carte aromatique différente, mais la trame est là : c’est un Vosne village de dentelle, à la fois souple et floral, un peu plus appuyé sur les fruits sombres. Il donne déjà beaucoup de plaisir dans ce millésime !

On passe aux choses très sérieuses avec le Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023 : l’équation parfaite entre prix, terroir et potentiel de garde. Fleuri, sanguin, légèrement épicé, c’est un vin qui porte la signature de Vosne dans toute sa noblesse, mais qui en finale de bouche montre un peu plus de puissance tellurique.

Le Clos de Vougeot Grand Maupertui 2023 : situé à l’ouest du clos, tout près des Grands-Échezeaux, exprime l’élégance plus que la puissance. Une pièce maîtresse pour les amateurs du secteur, où rappelons le, quelques autres noms célèbres de Vosne signent leur Clos Vougeot. Anne Gros par exemple !

La magie de la gamme s’étire dans les Échezeaux, où le domaine fait deux cuvées. Une part à l’export intégralement (le vieille vigne) , mais par chance, nous avons une poignée de bouteilles de l’Echezeaux classique qui affiche déjà un niveau saisissant. A la frontière entre la force, et la trame voluptueuse qu’on adore au domaine, ce vin se nourrit de cassis, de fleurs séchées et de bois de santal… Ces fragrances qui signent la magie des grands terroirs de Vosne.

Le Grands Échezeaux 2023 est le sommet de la hiérarchie de la cave. Un vin de seigneur, long, vibrant et racé. À réserver aux collectionneurs en quête d’émotions ultimes.

Bref, comme toujours depuis 6 ans, Alix Millot brille, et ses prix restent mesurés pour la qualité de ces terroirs… Elle continue de démontrer qu’on peut allier exigence artisanale, raffinement et accessibilité. Une œuvre qu’on a la chance de suivre depuis ses débuts chez Chais d’Œuvre, et qui n’a pas fini de nous émouvoir.