Morgon Javernières 2020
Domaine Louis Claude Desvignes

On les attendait avec impatience... on a pas été déçu du voyage ! Franchement, on pourra retourner le truc dans tous les sens, chercher la petite faille, le truc un peu chagrinant, critiquer l’étiquette, la couleur de la capsule... mais pour le reste les amis ... La famille Desvignes déchire tout et n’usurpe en rien son image de domaine " iconique " du Beaujolais. Au-dessus de ça, je le redis et signe en-dessous : c’est le ciel ! Chers membres passionnés, certains d’entre vous connaissent notre passion pour les grands auteurs du Beaujolais et plus que tout, l’admiration que nous portons à cette famille Desvignes qui s’est hissée il y a quelques années dans les stratosphères des grands vins de terroir de la région. Leur gamme, certains d’entre vous l’ont dégusté dans leurs coffrets, avec la merveilleuse Voûte Saint-Vincent, qui fut rappelons-le, la cuvée la plus adulée de nos 1200 abonnés l’année dernière. Et puis il y a Javernières et Corcelette : LES crus qui ont fait rayonner le domaine depuis des années et qui sont, c’est bien connu des passionnés, parmi les plus beaux spots de l’appellation. De ces deux parcellaires, il y a quelques différences à noter : Javernières est une vigne " maison ", et un trésor qui forge des cuvées de garde. Le 2020, sublime de constitution, oscille entre le noyau, le poivre de Sichuan, la pointe chocolatée, c’est un vin d’une sève impériale, qui vieillira avec panache ! Rappelons simplement que cette bouteille reçoit régulièrement, la plus haute note de tous les vins du Beaujolais ! Et puis il y a Corcelette : là, c’est un achat de raisins (d’une vigne de 50 ans exposée plein sud), mais comme tout ce qui se fait chez Desvignes, un superbe flacon. Lors de notre dégustation comparative, Mathieu et moi avons pris la foudre avec ce Corcelette, dont la floralité envoûtante, le caractère poivré et les notes de fruits macérés forment une alchimie sensorielle renversante ! Plus tendre que Javernières, elle brille par son éclat, son tactile suave et velouté, c’est assurément la plus élégante des parcellaires du domaine en 2020, et un plaisir immense. Bref, deux superbes cuvées, vendues à prix angéliques et capables de traverser 15 ans sans forcer... Faites vite si vous aimez ce domaine, l’année dernière, la vente a duré 25 mn !

Un domaine 3 étoiles, des quilles de folie qui chaque année, reçoivent les plus hautes notes du millésime sur toute la région, un immense millésime, des prix angéliques, une capacité de garde de 15 ans dans une bonne cave… Franchement, ces bouteilles ne posent qu’une seule question : allez-vous laisser ces trésors aux autres ? En servant quelques 2019 à des amis qui disaient détester les Beaujolais, je les ai rendus accros ! Goûtez et vous verrez !