
Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux
2023
Domaine Rapet Père & Fils
« Un remarquable Corton-Charlemagne 2023 qui rappelle combien le domaine est bien situé dans ce terroir… Et des Caradeux qui montent la garde derrière, avec des airs de leur grand frère ! » Chers membres...
Pour déguster le Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux - 2023 - Domaine Rapet Père & Fils
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les blancs produits sur ce 1er Cru sont plus charpentés que ceux de l'appellation village. Très fruités et très parfumés, la minéralité s’affirme avec une agréable rondeur.
Suggestions gourmandes
Sole meunière, pomme de terre de Noirmoutier.
Pernand-Vergelesses 1er Cru
L’AOC Pernand-Vergelesses produit des vins blancs et rouges sur un vignoble de 145 hectares, situé à l’arrière de la montagne de Corton. Sa partie haute, à la lisière de la forêt, peut accueillir les vignes jusqu’à 335 mètres d’altitude. Elle est façonnée par des talus pentus dont les terrains sont...


Domaine Rapet Père & Fils
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