
Rivesaltes ambré
1998
Domaine Gardiès
« Des blancs franchement renversants, qui racontent toute la magie et le potentiel inouï du cépage Tourbat lorsqu’il est isolé… Dans la région, avec les vins des frères Danjou-Banessy, c’est ce que j’ai bu de...
Pour déguster le Rivesaltes ambré - 1998 - Domaine Gardiès
Conseils de dégustation
Servez-le à la bonne température, légèrement rafraichie aux alentours de 9°C dans de petits verres à eau-de-vie en forme de tulipe.
Garde - Évolution
C'est un vin intemporel qui se déguste magnifiquement en ce moment et peut vieillir encore 10, 20 ans voire plus...
Suggestions gourmandes
Si vous voulez faire un strike, je vous conseille la tarte infiniment praliné de Pierre Hermé... c'est juste addictif ensemble !
Rivesaltes Ambré
L’AOC Rivesaltes définit un vin doux naturel (V.D.N.). Il est produit près de la commune de Rivesaltes, sur une vaste partie des Pyrénées Orientales. L’appellation couvre 5 200 hectares. Le climat est comme dans tout le Roussillon, de type méditerranéen. Le territoire de cette AOC est traversé par trois fleuves, l’Agly, la Têt et le...


Domaine Gardiès
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