Sancerre rouge Mainbré 2023
Domaine du Pré Sémélé

Chers membres passionnés,
À peine trente jours après le coup d’envoi de l’année, le compteur de l’équipe sourcing affiche déjà des records : une demi-douzaine de salons pro, six sorties dans le vignoble et des centaines de dégustations à l’atelier. Les verres s’enchaînent à toute vitesse, les échanges aussi, on trie, sévèrement parfois, afin de ne vous présenter que la crème des crèmes de la viticulture contemporaine !

Parmi les immenses coups de cœur de ce début d’année, je tenais à partager avec vous le coup de foudre vécu autour de ce Sancerre rouge « Mainbré », des frères Rimbault au domaine du Pré Semelé. C’était à la mi-janvier, lors du salon de DMC (un formidable shaker de passion pour les fondus de Loire, mais pas que), où j’ai pu updater un peu le millésime 2023 dans toute la région !

Au stand du Pré Semelé, j’ai pu déguster avec Robert Vifian, un grand sage du vin, mémoire vivante du restaurant Tan Dinh, qui, comme moi, s’est enthousiasmé à la découverte de cette cuvée Mainbré 2023 ! Dans le verre, j’ai retrouvé tout ce que j’attends d’un grand pinot de Sancerre : une enveloppe charnelle qui enlace la cerise acidulée, un grain de grande finesse, cette salinité crayeuse qui tapisse le palais et qui étire la longueur.
J’ai alors sondé le domaine pour comprendre comment cette étincelle est arrivée, et j’ai bien senti la fierté du domaine dans sa réponse : une viticulture d’élite qui s’affine, des fermentations en levures indigènes, moins de soufre en période d’élevage… Pour un résultat saisissant de précision et de plaisir.

Mon ressenti rejoint d’ailleurs celui de La Revue du Vin de France, qui, dans son dernier guide, évoque des rouges juteux, précis, déjà très avenants, avec Mainbré en tête, pulpeux et immédiatement séduisant…

Et clou du spectacle, c’est un vin abordable ! Je vous promets un feu d’artifice de sensations si vous l’ouvrez au printemps !

Très sincèrement, ce Mainbré 2023 fera bondir le cœur des pinots lovers en quête d’élégance et de chair. Il offre, à mon sens, une lecture limpide et moderne du pinot noir ligérien, entre fruit éclatant, sel minéral et allonge.
Et sincèrement, au milieu du millésime 2023 (plutôt challengeant), ce vin est une réussite incontestable ! Côté prix, on est dans l’océan bleu des flacons délicieux et abordables ! Foncez !