Saumur-Champigny Trezellières 2021
Domaine des Closiers

« Le premier millésime 2019 de Trezellières avait placé la barre très haut ! Ses petits frères de 2020 et 2021 lui tiennent tête !! On retrouvera à ses côtés le fameux Bay rouge 2020, déjà collector, et les derniers coups de crayon d’Anatole dans les Coudraies ! »

Chers membres passionnés, vous le savez si vous suivez les aventures de Chais d’œuvre depuis quelques années, je voue une grande admiration et une passion déraisonnable à l’œuvre d’Anatole de la Brosse, cet entrepreneur brillant et passionné de grands vins de Loire qui a repris avec panache et vision le domaine des Closiers à Saumur-Champigny. Dès le printemps 2020, en plein confinement à l’époque, nous sonnions l’alerte générale en vous disant qu’il allait se passer de belles choses dans ce néo-domaine, en soulignant le niveau déjà remarquable de la cuvée Les Coudraies : un premier coup de crayon savoureux et précis. Alors forcément, nous avons creusé, en visitant le domaine d’abord, et en essayant de comprendre la trajectoire ! Tout commence à la vigne bien sûr, avec Michel Chevret, l’homme qui a mis en place la biodynamie au domaine des Roches Neuves et qui accompagne désormais Anatole dans cette démarche ! En cave, la vision est celle du Clos Rougeard (le domaine reçoit les conseils de Nady Foucault) : des cabernets poudrés, fins, expansifs et floraux, dessinés par de longs élevages (24 mois pour Trezellières + 1 an en bouteille ; 36 pour Bay rouge + 1 an en bouteille). Clairement, dans la région, à part Pierre Gauthier à Bourgueil (domaine du Bel Air) et au Clos Rougeard, personne ne fait cela, car c’est une immobilisation conséquente !

Imaginez juste que vous travailliez aujourd’hui et que vous soyez payés dans 4 ans ! Dans la gamme, les Trezellières sont l’équivalent des Poyeux des frères Foucault. Vin sublime au tact suave et aux messages profonds. Des cabernets francs qui pinoteront avec une dizaine d’années de bouteille ! Dans le 2020, que j’ai redégusté il y a 10 jours (vendredi 6 avril), on a retrouvé la classe que j’avais adorée déjà dans les 2019. Le millésime étant un poil plus solaire, le ressenti du fruit est intense avec cette note de tête de poudre de cassis, le fusain, le floral intense qui s’invite. On y trouve aussi, contrairement aux 2019, une petite touche fumée des barriques Dussiaux, mais elle s’estompe avec quelques tours de verre. J’ai adoré la trame de bouche, avec un corps plein, suave, les tanins hyper fins qui galbent le corps athlétique du millésime.

Son petit frère sur 2021 est assez stupéfiant aussi, plus frais et salivant que le 2020, avec une énergie débordante ! Il parlera plus aux amateurs de vins fins, et finement acidulés, grâce à son cœur de bouche dynamique !

Derrière ce duo de flacons immanquables, je vous invite à redécouvrir Les Coudraies, qui ont clairement changé de profil depuis les premiers millésimes : un vin plus ouvragé, plus complexe, plus long, qui lui aussi profite de la temporalité de la commercialisation du domaine pour chanter.

Et que dire de la petite cuvée des Closiers 2023… Un bonheur, car juteux, mûr et sans extraction. C’est le vin qui ouvre la gamme, et c’est déjà très solide ! Goûtez-y ne serait-ce que pour voir la progression du domaine sur les cuvées de ce type !

Enfin, j’ai consacré un JJ complet aux nouveaux blancs du domaine. Vous retrouverez Libéré ou Allégorie, deux remarquables lectures des terroirs saumurois, qu’il faut découvrir si ce n’est pas déjà fait. Nous avons mis le premier dans les coffrets Esthètes de début d’année, c’est un chardonnay qui déplace toutes les certitudes !

Bon, avec un j’aime assez long, je ne vais pas aller plus loin dans ce j’achète, même si ça me démange. Parlons un peu des prix du domaine, qui font partie de la tranche haute de l’appellation, mais c’est assumé : les choix de qualité sont drastiques, les rendements assez serrés, et certains vins sont commercialisés 4 ans après la récolte ! Tout est donc cohérent, mais ce qui compte au final, c’est l’émotion, et franchement, dans les Trezellières, elle est là !