
Volnay 1er Cru Santenots
2018
Benjamin Leroux
Un visionnaire pour l’agronomie, un savoir-faire et un feeling qui ont forgé une success story ! Benjamin Leroux, vinificateur hors pair qui fut aux rênes du domaine des Comtes Armand dans la décennie 2000, est désormais...
Pour déguster le Volnay 1er Cru Santenots - 2018 - Benjamin Leroux
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Une bouteille de plaisir immédiat issu d'un millésime gorgé de gourmandise qui ne perd rien de la profondeur et la séve caractérisant ce terroir.
Suggestions gourmandes
Jouez la carte de la finesse, avec une belle volaille rôtie, ou une côte de veau au sautoir. Un vin d'esthète, qui exige des mets raffinés !
Volnay 1er Cru
L’AOC Volnay, dont le vignoble avoisine celui de l’AOC Pommard, est produite sur les coteaux d’un talus éventré par une petite combe fermée. Le vignoble de 220 hectares est implanté sur des pentes bien exposées à l’est et convenablement abritées des vents froids. Les sols sont marneux comme ceux de Pommard, et résistants...


Benjamin Leroux
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