Pour conclure cette série dédiée à l’art de la dégustation, nous allons désormais analyser les saveurs et les arômes du vin. Avant cela, prenez-bien soin de...
Author - David Trinquier
Avez-vous entendu parler de Marco Pelletier ? Nous vous l’avions déjà présenté dans notre article consacré au restaurant Vantre. Cette fois, nous revenons pour...
Reprenons notre cours d’œnologie ! Après l’apparence du vin et le nez du vin, passons désormais à la dernière étape de la dégustation : le palais. Chais...
Le Domaine Trapet est un incontournable du vignoble Bourguignon, une véritable star des appellations Gevrey-Chambertin. Les vins de Trapet sont souvent proposés lors de...
Retrouvons nous aujourd’hui pour la suite de notre petit cours sur la dégustation ! Après la première étape dédiée à l’apparence du vin, passons désormais à...