Bourgogne Aligoté 2023
Domaine P. et M. Jacqueson

Chers membres passionnés,

Il y a des rendez-vous Bourguignon qui font battre le cœur des passionnés un peu plus fort que d’autres, et dans la catégorie des rapports prix plaisir exceptionnels, celui avec la famille Jacqueson s’impose comme une évidence !

Chaque année, à l’aube des fêtes, c’est la même émotion dans la team Chais d’œuvre : on retrouve ces vins de Rully aux rapport prix émotion de folie, au point parfois de faire perdre toute raison à Valentin et Arthur qui se ruent sur les bouteilles de « Grésigny », leur 1er cru fétiche de la gamme du domaine !

Vous retrouverez aujourd’hui le millésime 2024 qui confirme ce cap d’excellence, avec un style lumineux, franc, sapide, légèrement plus frais et plus floral que 2023. C’est un beau millésime d’équilibre, mais hélas, les volumes sont minuscules sur cette vendange. Vincent Dureuil me disait avoir perdu 40% sur ce millésime, et c’est la même sanction pour beaucoup de domaines !

Vous retrouverez le Rully Vauvry, qui joue la carte du demi corps, de la séduction aromatique sur les fines touches grillées de l'élevage, la pointe de châtaigne, de poire et d'agrumes qui se mêlent ! En finale de bouche, la partition minérale s’invite et justifie le statut de premier cru !

Derrière, Pucelles est comme chaque année, 1er cru plus étoffé, qui offre un peu plus de confort et de séduction en bouche. Il s’adresse à ceux qui aiment les Rully un peu plus amples et volumineux.

Grésigny est à mon sens plus fuselé et plus pointu en dégustation. C’est ce trésor qui conjugue la race d’un grand terroir, à une dimension tactile tout aussi charnelle. Il fait partie de mes 1er crus favoris du village de Rully, car il vieillit admirablement ! Valentin, qui est devenu addict de cette cuvée, dit qu’en rapport prix-complexité-émotion, c’est énorme ! On est d’accord !

On n'oubliera pas de saluer la gourmandise et la sincérité de l’aligoté du domaine, qui fait littéralement croquer dans un panier de fruits de verger ! Un régal pour des apéros décontractés entre amis !

Chez Jacqueson, pour avoir des vins il y a deux solutions : aller sur place comme le font pas mal d'étrangers et de particuliers qui passent dans la région (le domaine reçoit toujours mais sur rendez-vous), puis déguster et repartir avec le coffre qui touche par terre. C'est efficace, à condition que le domaine accepte de vous recevoir. Sinon, il faut cliquer vite sur le site ! Côté prix, vous noterez le côté angélique des tarifs… Le risque de vous planter sur ces achats est nul !