Dimanche dernier, en plein cœur de Montmartre à Paris, il était possible de faire deux choses. Tout d’abord, rencontrer tous les sommeliers de Paris réunis pour la...
Author - Catherine Dufourg
Cette semaine, c’est Pâques ! On cuisine par tradition l’agneau, en particulier sa partie la plus noble, le gigot. Toutefois, le carré et la souris sont aussi...
Si son nom ne vous dit rien, il est grand temps de prendre quelques instants pour en savoir plus sur l’histoire de Rajat Parr dont Chais d’œuvre propose les...
Avize, Clos Vougeot, Hermitage, Pauillac ou Meursault, ces noms vous évoquent sûrement quelque chose : des vignes centenaires, des Châteaux mythiques ou des bouteilles...
Voici le teaser des coffrets Chais d’oeuvre de septembre 2018, vins sélectionnés par Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France Sommelier et co-fondateur de...